Aucune ville au monde ne compte autant de bistrots au kilomètre carré que Paris.

Ils sont une composante du spectacle de la rue.

Avec le temps, les bistrots changent, comme la ville, dans le regard de celui qui vieillit.

Résister à cette sensation, c'est continuer à vivre : telle est la leçon des bistrots parisiens, dont beaucoup sont nommés et décrits.

L'éloge du bistrot, c'est l'éloge du paysage urbain auquel il participe…

Résumé

Paris sans ses bistrots ne serait plus Paris…

La ville change et les bistrots aussi, quand ils ne disparaissent pas.

Promeneur invétéré et attentif, l’auteur convoque ses souvenirs proches ou lointains, mais résiste aux tentations de la nostalgie.

Il explore le théâtre du bistrot parisien et observe ses différents acteurs (garçons de café, serveuses, clients…) pour tenter de cerner ce qui se joue vraiment, autour du zinc, sur les scènes actuelles de la vie quotidienne…

Lien Editions Payot

Eloge du bistrot parisien

Marc Augé

Editions Payot : 15 €

© Editions Payot

eloge du bistrot parisien